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infusion d'orties


j'en avais bu un peu ;)

Je suis allée ramasser quelques pousses d'orties à quelques pas de chez moi, elles avaient été coupés et maintenant il y a pleins de jeune pousses partout.

J'ai prévu une soupe et une infusion.


Il faut donc pour un mug d'infusion:
  • 2 bonnes poignées d'orties bien lavées
  • de l'eau
Mettre l'eau à chauffer dans une casserole.
Tasser l'ortie au 3/4 du mug et verser dessus l'eau frémissante.
Laisser infuser quelques minutes (mais pas jusqu'à refroidissement)
Buvez.


Je la bois nature, mais vous pouvez la sucrer avec du miel ou autre chose si cela vous convient mieux.
Et non ça ne pique pas, lol
Je trouve que le goût rappelle un mélange d'herbes et d'épinards.





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